Kinder-Uni: KIDs-College: Weilburg, Löhnberg

Angebot für die Kinder-Uni Sommer 2008:

 Thema: Obst: Den Vitaminen auf der Spur- für pfiffige Vitamin-Detektive

15. Juli 2008: 14 - 17 Uhr

Rathaus Löhnberg, ( Alter 6 - 12 Jahre)

http://kidscollege.eu/video-semester-2-2008-11.php __________________________________________________________

Die Merenberger Ess-Schule hat ihre Pforten geöffnet!

(Artikel aus Presse 2008)

Ein Highlight in der letzten Ferienwoche durften die Teilnehmer der Merenberger-Ess-Schule erleben. An drei Tagen waren die Mitglieder des Kids-Kochclubs „Koch Franz Truttel“ aktiv. Die zertifizierte Ernährungsberaterin Regina Hoffmann (Dipl.-Ing , FH) und dipl. Fachberaterin für Säuglings- und Kinderernährung UGB startete mit einem außergewöhnlichen  Ferienprogramm: Rund 35 Kinder zwischen 7 und 11 Jahren nahmen am „geschmackvollen Ferienprogramm für junge Genießer teil“.

Am ersten Tag starte die „Geschmacksschule – so lernen Kids genießen“. Die Kinder erfuhren, dass beim Essen alle Sinne beteiligt sind – der Grund, warum alle Menschen gerne essen….Die Mädchen und  Jungs durften schauen, riechen, fühlen, sehen und schmecken. Dann kochten sie zusammen ein Menü und es folgte der Geschmackstest. Die jungen Köche probierten ihre Gerichte im Vergleich zu Fertiggerichten. Die Meinung war einheitlich: selbst gemacht schmeckt viel besser!

Am zweiten Tag lautete das Motto: „ Ich sehe rot: das knallrote Kids-Menü“. Von der Vorspeise über das Hauptgericht bis zum Nachtisch: alles war rot. ( Paprika-Apfel-Salat mit Erdnussdipp, rote hausgemachte Spätzle mit schneller Tomatensauce oder Möhren-Butter. Zum Abschluss durften die Kinder die Eismaschine einschalten und ein köstliches Erdbeereis zubereiten, das mit einer Erdbeersauce serviert wurde.

„Lauter süße Früchte – wir machen was draus“ war das Motto des dritten Tages: Die jungen Köche bereiten aus Vollkornbrötchen Karthäuserklöße zu und servierten diese mit einer Himbeer-Sauce. Dann folgte ein Früchte-Fondue mit Quarkdipp und Krokant und bunten Streuseln. Den Abschluss bildete ein hausgemachtes Pfirsich-Softeis. Lecker –lecker – lecker.

Mit den schicken Kochmützen  den Rezepten und einer Urkunde in der Hand verließen die begeisterten Teilnahme am Kids-Kochclub „Koch Franz Truttel“ die Merenberger  Ess-Schule. Ein junger Hobbykoch fragte Regina Hoffmann kurz vor Verlassen der Ess-Schule:

Machste das nächste Woche wieder?

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